Archiv štítku: česnek

Komu se nelení, tomu se zelení :-)

Zahrada, , , ,

Papriky a rajčata se předhánějí ve vzrůstu, čeká je ještě jedno přesazení.

Česnek si směle razí cestu mulčem z mrvy. Během dubna mu trochu přilepším dešťovkou, která protekla hnojištěm. To mu svědčí.

Ve skleníku nebo pařeništi je třeba vyjednotit ředkvičku a je dobré pověsit žluté lepové pásy na odchyt okřídlených mšic, které se v tomto období už začínají vyskytovat a rychle se rozmnoží na rubu ředkvičkových listů. Sazeničky salátů a ranných kedluben mají již pravé lístky a uděláme dobře, když je přesadíme do sadbovačů pěkně po jedné. Vytvoří si kořenové baly a po výsadbě na konečné stanoviště se dobře ujímají a rychleji rostou.

 

 

 

Česnek z minulého roku

Tipy na zpracování zeleniny a ovoce

Máte-li doma česnek z loňska, je dobré ho zpracovat, protože v tomto období začíná klíčit a velmi rychle se znehodnotí. Nejjednodušší je česnek rozebrat na stroužky, oloupat a zamrazit v mikrotenových sáčcích. Snadno se potom odebírá požadované množství, nechá se jen chvilku povolit a používá se jako čerstvý. Nebo je možné česnek umlít na masomlýnku, smíchat se solí – na 1kg mleté hmoty 70 dkg soli – a uskladnit v zavíčkovaných sklenicích ve spodu lednice. Takto vydrží i 1 rok, mám to vyzkoušeno. Jedinou nevýhodou je, že když ho přidáváte do pokrmů, musíte počítat s tím, že solí.

Je čas vysadit česnek

Zahrada, ,

S výsadbou česneku je lepší počkat. Listopad je z mého pohledu optimální. Stroužky před výsadbou nemořím. Jednak proto, že se mi nechce a také proto, že se mi za těch cca 20 let, co pěstuji česnek pro vlastní spotřebu, ještě nestalo, aby se neurodil. Ale snažím se dodržovat pěstební plán. Na stejný záhon totiž můžete sázet česnek až po 4 letech. Kvůli chorobám a škůdcům.

Nezbytná je příprava záhonu.

K sázení používám prkno 12 cm široké, jen podle oka bych to rovně rozhodně neměla, a sázecí kolík. Po vysazení záhon přikryji pět centimetrů silnou vrstvou hnoje, pak ještě trávou ze sekačky, rovněž jen pár centimetrů.  Má to dva důvody. Trvá dost dlouho, než na jaře prorazí plevel a později při pletí motykou lehce zapravím hmotu do půdy a ta zůstane pěkně kyprá. Výhonky česneku si s mulčem z mrvy hravě poradí.